Le carrefour du Goût

semaine-du-goutCette année, la CMA est associée au « Carrefour du goût », une action organisée par l’association de promotion des métiers de bouche, des goûts et des saveurs dans le cadre de la semaine du goût qui se déroule du 17 au 23 octobre 2011. A cette occasion, les pôles hôtellerie-restauration et alimentation du Campus des métiers de Niort organisent les 20 et 21 pour les enfants scolarisé du CP au CM2 de la CAN, une analyse sensorielle avec des aliments ainsi que des ateliers de dégustation pour se familiariser avec les goûts et les produits utilisés dans les métiers de la boulangerie, de la pâtisserie, de la charcuterie et de la cuisine.

FSE-NA

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